Сладко от зрели смокини
- Смокини - 1 кг.
- Захар - 1 к.
- Вода - 250 мл
- Лимонена киселина - 1 ч.л.
Зрелите смокини се измиват, нарязват се на едри парчета.
Водата и захарта се смесват и се сваряват.
Когато захарта се стопи и се получи захарен гъст сироп се добавят и смокините.
Вари се на тих огън, като образувалата се пяна се премахва с лъжица.
Леко охладеното готово сладко се разсипва в сухи и затоплени бурканчета.
Аз след това стерилизирам за 10 минути.
- Смокини - 1 кг.
- Захар - 1 к.
- Вода - 250 мл
- Лимонена киселина - 1 ч.л.
Зрелите смокини се измиват, нарязват се на едри парчета.
Водата и захарта се смесват и се сваряват.
Когато захарта се стопи и се получи захарен гъст сироп се добавят и смокините.
Вари се на тих огън, като образувалата се пяна се премахва с лъжица.
Леко охладеното готово сладко се разсипва в сухи и затоплени бурканчета.
Аз след това стерилизирам за 10 минути.
RSS Feed
