- 250 гр. оризово брашно
- 100 гр. кокосово брашно
- 3 супени лъжици меко, на стайна температура масло
- 3 супени лъжици течен мед
- 1 ванилия на прах
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 3 жълтъка
Жълтъците се разбиват, добавя се меда, маслото, брашното, бакпуловера, ванилията. Разбъркват се добре. Трябва да се получи мека смес, с която можете да оформяте топчета. Ако е лепкава добавете още брашно, ако е гъста много, добавете още мед. Топчетата се овалват в кокосови стърготини и се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 12 /15 минути. При мен бяха за около 13 минути.