Солен кекс с фино царевично брашно и сирене

Снимка: Албена Андонова-АСА

Солен кекс с фино царевично брашно и сирене

- 2 ч.ч. пълни, фино ​царевично брашно 
- 1 ч.ч. бяло брашно 
- 4 броя яйца 
- 1 ч.ч. шарлан
- 1 кофичка кисело мляко 
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 щипка сол
- 150 г натрошено сирене 
- 1 ч.л. ронена чубрица

Разбъркваме содата с киселото мляко, докато шупне и я добавяме към яйцата, шарлана и солта на вкус.
Добавяме царевичното и бялото брашно и разбъркваме добре. Добавяме чубрицата и разбъркваме. 
Аз разделих сместа на две, в едната част сложих натрошено сирене, другата част я оставих натурална.
Сложих сместа в две добре намаслени форми за хляб. Едната със сирене, другата без сирене.
Кексчетата се пекат се в загряна фурна на 180 градуса, докато хубаво увеличат обема си и хванат коричка.