photo: Albena Andonova-ASA
Каша с царевичен грис за качамак, сирене и яйце
- 6 с.л. Царевичен грис за качамак
- 2 бр. Яйца
- 100 гр. Масло
- 200 гр. Краве сирене
- Сол
- 600 мл. Вода
Дозата е за 2 порции.
Слагаме 600 мл. вода в дълбока тенджера на котлона, когато водата е затоплена добавяме постепенно към нея при постоянно бъркане царевичния грис. Варим на тих огън до сгъстяване на кашата, като бъркваме с дървена бъркалка. Когато кашата е готова добавяме малко масло, сол на вкус и натрошаваме в нея сиренето. Разбъркваме.
Отделно слагаме в тиган повечко масло, пържим в него две яйца на очи. Разделяме кашата на две порции, като я насипваме в две чинии. Във всяка чиния върху качамака поставяме по едно пържено яйце на очи и поливаме отгоре с препърженото масло в което сме пържили яйцата. Поръсваме с червен пипер.
Вкусно!
- 6 с.л. Царевичен грис за качамак
- 2 бр. Яйца
- 100 гр. Масло
- 200 гр. Краве сирене
- Сол
- 600 мл. Вода
Дозата е за 2 порции.
Слагаме 600 мл. вода в дълбока тенджера на котлона, когато водата е затоплена добавяме постепенно към нея при постоянно бъркане царевичния грис. Варим на тих огън до сгъстяване на кашата, като бъркваме с дървена бъркалка. Когато кашата е готова добавяме малко масло, сол на вкус и натрошаваме в нея сиренето. Разбъркваме.
Отделно слагаме в тиган повечко масло, пържим в него две яйца на очи. Разделяме кашата на две порции, като я насипваме в две чинии. Във всяка чиния върху качамака поставяме по едно пържено яйце на очи и поливаме отгоре с препърженото масло в което сме пържили яйцата. Поръсваме с червен пипер.
Вкусно!
RSS Feed
