- 1 кофичка кисело мляко - 500 гр
- 2 яйца
- 1 ч.ч. бяло брашно
- 1ч.ч. царевичен грис за качамак
- 1 ч.ч. натрошено сирене
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 ч.л. сол
- 4 с.л. олио
Содата се слага в киселото мляк , за да шупне. Всички съставки се объркват с киселото мляко. Трябва да се получи смес като за кек. Пече се в предварително загрята фурна на 220 градуса , около 20-25 минути, докато се зачерви.
Поднася се за ядене топъл с айран.