Турски мекици
- Яйца - 3 броя
- Сол - 1 ч.л.
- Захар - 1 ч.л.
- Кисело мляко - 1 кофичка домашно
- Сода - 1 ч.л. бикарбонат
- Брашно - колкото поеме
- Бакпулвер - 1 пакетче
Разбиват се яйцата със солта и захарта. Добавят се постепенно кисело мляко, в което предварително е разстворена содата /докато шупне/.
Постепенно се добавя брашното с бакпулвера и се замесва меко, леко лепнещо тесто като за мекици. Оставя се да втаса.
Загрява се мазнина за пържене и с леко намазнени ръце се оформят неголеми мекички, които се пържат от двете страни.
- Яйца - 3 броя
- Сол - 1 ч.л.
- Захар - 1 ч.л.
- Кисело мляко - 1 кофичка домашно
- Сода - 1 ч.л. бикарбонат
- Брашно - колкото поеме
- Бакпулвер - 1 пакетче
Разбиват се яйцата със солта и захарта. Добавят се постепенно кисело мляко, в което предварително е разстворена содата /докато шупне/.
Постепенно се добавя брашното с бакпулвера и се замесва меко, леко лепнещо тесто като за мекици. Оставя се да втаса.
Загрява се мазнина за пържене и с леко намазнени ръце се оформят неголеми мекички, които се пържат от двете страни.
RSS Feed
