photo: Albena Andonova-ASA
Вкусна крем супа от червено цвекло, картофи и моркови
Продукти:
1 средно голяма глава червено цвекло
2-3 картофа
1-2 моркова
1 глава лук
500 мл. прясно мляко
Първо обелваме и нарязваме на малки парчета цвеклото, след което го сваряваме до омекване. В друга тенджера слагаме нарязаните картофи, нарязаните моркови и лука и сваряваме и тях. Когато са готови към тях добавяме свареното червено цвекло и малко от водата където сме варили червеното цвекло.
Пасираме и прибавяме прясното мляко, сол на вкус и маслото. Вървим 2-3 минути с тях.
Аз сервирах със заквасена сметана.
Продукти:
1 средно голяма глава червено цвекло
2-3 картофа
1-2 моркова
1 глава лук
500 мл. прясно мляко
Първо обелваме и нарязваме на малки парчета цвеклото, след което го сваряваме до омекване. В друга тенджера слагаме нарязаните картофи, нарязаните моркови и лука и сваряваме и тях. Когато са готови към тях добавяме свареното червено цвекло и малко от водата където сме варили червеното цвекло.
Пасираме и прибавяме прясното мляко, сол на вкус и маслото. Вървим 2-3 минути с тях.
Аз сервирах със заквасена сметана.
RSS Feed
