- 1 кг бяло грозде (едро, без семки)
- 1 кг захар
- 0,250 мл
- 1, 5 грама лимонена киселина
Гроздето се измива и почиства. Ако е със семки трябва да ги извадите.
Сварява се сироп от водата и захарта, в него се слага гроздето и се вари на слаб огън до сгъстяване, като се бърка. В края на приготвянетосе слага лимонената киселина.
Леко охладеното готово сладко се разсипва в сухи и затоплени бурканчета.
Аз след това стерилизирам за 10 минути.