Сладко от арония и сини сливи
- Сини сливи - 1 кг
- Арония - 0.500 кг
- Захар - 1 кг
- Лимонена киселина - 1 ч.л.
Плодовете сини сливи и арония се почистват много добре и се измиват.
Сините сливи се сваряват с вода колкото да ги покрие. След като се сварят може да ги пасирате или да ги блендирате в блендер.
В друг съд се слага вода с половината захар да заври и в нея се пуска аронията, вари се до омекване на зрънцата или около 40 мин.
Готова арония, се смесва с пасираните сини сливи и останалата захар и се вари до желаната гъстота или капка от сладкото върху порцеланова чиния да не се разтича.
Преди да се свали от котлона, към домашното сладко от арония се прибавя лимонена киселина 1 ч.л
Още горещо сладкото от сини сливи и арония се сипва в подсушени бурканчета, затварят се и се обръщат с капачките надолу. Аз ги стерилизирам за 10 мин.
- Сини сливи - 1 кг
- Арония - 0.500 кг
- Захар - 1 кг
- Лимонена киселина - 1 ч.л.
Плодовете сини сливи и арония се почистват много добре и се измиват.
Сините сливи се сваряват с вода колкото да ги покрие. След като се сварят може да ги пасирате или да ги блендирате в блендер.
В друг съд се слага вода с половината захар да заври и в нея се пуска аронията, вари се до омекване на зрънцата или около 40 мин.
Готова арония, се смесва с пасираните сини сливи и останалата захар и се вари до желаната гъстота или капка от сладкото върху порцеланова чиния да не се разтича.
Преди да се свали от котлона, към домашното сладко от арония се прибавя лимонена киселина 1 ч.л
Още горещо сладкото от сини сливи и арония се сипва в подсушени бурканчета, затварят се и се обръщат с капачките надолу. Аз ги стерилизирам за 10 мин.
RSS Feed
