- 1 кофичка заквасена сметана от 20 % масленост
- 1 кофичка кисело мляко 4,5% масленост
- 2 пакета обикновени бисквити
- 1/3 чаша еритритол-заместител на захарта
- 200 грама микс от сушени плодове, който съдържа: кокос, ананас, манго, папая, помело и пъпеш на кубче, стафиди тъмни джъмбо, червена боровинка, кайсия
- 200 грама орехи
- 3 с.л. брашно от рожков
Сметаната, киселото мляко, еритритола, брашното от рожков се смесват добре, до получаването на хомогенна смес. Микса от сушени плодове се нарязва на малки парченца. Реди се , ред натрошени на ситно обикновени бисквити, крем, върху крема се насипват от сушените плодове и пак ред бисквити, като бисквитите трябва да са с дебелина на блат на торта, върху натрошените бисквити си поръсват микс от сушените плодове и сметанов крем с рожков. Тортата се завършва отгоре с крем. Поставя се да престои няколко часа в хладилник, или за 1 нощ. На сутринта се поръсва обилно със смлени орехи отгоре и отстрани.