Мъфини с извара и ронена чубрица

Мъфини с извара и ронена чубрица

- Яйца - 3 бр.
- Извара - 1 ч.ч.
- Брашно - 2 ч.ч.
- Бакпулвер - 1 пакетче
- Шарлан - ½ ч.ч
- Кисело мляко - 1 ч.ч.
- Сол - 1/2 ч.л
- Ронена чубрица ситно стрита - 1 ч.л. 

Разбиват се яйцата и солта. Слага се сол, ако изварата е безсолна. Прибавя се  олиото и киселото мляко. Добавя се изварата и чубрицата.

Брашното се пресява в отделна купа и към него се добавя бакпулвера, като се смесват много добре. Постепенно се прибавя брашното към сместа в купата с яйцата, олиото и млякото и се объркват пак много добре.

Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса.