photo: Albena Andonova-ASA
Крем супа от ябълки и картофи
- 1 кг. Обелени картофи
- 300 гр. Почистени от кората и семките ябълки
- 200 мл. Готварска сметана
- 2 с.л. Масло
- Сол на вкус
Картофите се обелват, ябълките се почистват от кората и от семките. Почистените и обелени картофите и ябълките се нарязват на малки парчета и се слагат в тенджера с вода да се варят. Когато ябълките и картофите са добре сварени се добавя сол на вкус, маслото и течната сметана. Доварява се още 2-3 мин. с тях. Сместа се остава малко да се охлади и се пасира на пюре.
Аз я сервирах с краве сирене.
- 1 кг. Обелени картофи
- 300 гр. Почистени от кората и семките ябълки
- 200 мл. Готварска сметана
- 2 с.л. Масло
- Сол на вкус
Картофите се обелват, ябълките се почистват от кората и от семките. Почистените и обелени картофите и ябълките се нарязват на малки парчета и се слагат в тенджера с вода да се варят. Когато ябълките и картофите са добре сварени се добавя сол на вкус, маслото и течната сметана. Доварява се още 2-3 мин. с тях. Сместа се остава малко да се охлади и се пасира на пюре.
Аз я сервирах с краве сирене.
RSS Feed
