- 500 г обелена тиква
-130 гр. брашно от елда
- 100 г паста от фурми
- 50 г натурално какао на прах
- 50 г масло
Тиквата се почиства от кората и се смила в чопър или в кухненски робот на малки парченца.
Към тиквата се добавя пастата от фурми и хубаво се разбърква. Добавя се какаото, брашното от елда и маслото.
Разбърква се до получаването на хомогенна смес и се изсипва в малка незалепваща тава. Аз използвах силиконови форми. Пече се в предварително загрята фурна за около 60 минути на 160 градуса.